Cakes 1

匠のザッハトルテ（生クリーム付き）

写真 ウィーン菓子の名店ノインシュプラーデンで20年間修業したシェフが作るスペシャリティーのザッハトルテです。
Price:税抜￥510　　　
(税込￥550）

ザッハトルテ　ホールケーキのご予約承り中！

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こだわりショートケーキ

写真 極上のカステラ専用の小麦粉特宝笠で焼き上げたしっとり旨味のあるスポンジにミルク感たっぷりの北海道産の生クリームを使ったショートケーキです。
Price:税抜￥481　　　
(税込￥520）

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コクうまショコラ

写真 しっとりフワフワでちょっぴりビターなココアスポンジにベルギー産のチョコレートを使ったチョコ生クリームとガナッシュクリームをサンドしました。
Price:税抜￥481　　　
(税込￥520）

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天使のレアチーズ

写真

北海道産のクリームチーズをたっぷり使ったクリーミーなレアタイプのチーズケーキです。

Price:税抜￥481　　　

(税込￥520）

懐かしの癒しサバラン

写真

アールグレイの紅茶と白ワイン・ラム酒・オレンジ酒で作ったシロップに漬け込んだ独自の豊かな香りがする懐かしのサバランです。間には、美味しい自家製カスタードクリームをサンドしました。なお、アルコールが弱めのためお好みでスポイトのアルコールを足してください。

Price:税抜￥481　　　

(税込￥520）

癒しのご褒美プリン

写真

プリンが大好きで、とにかくすぐに癒されたい方にお勧め！
北海道産の濃縮牛乳と青森県産の生みたて卵を使った、こだわりプリンです！

Price:税抜￥352　　　

(税込￥380）

ベリー　フロマージュ

写真 ベリーのゼリーとイチゴのムースをフロマージュブランというくせのないチーズムースで包み込みました。
Price:税抜￥546　　　
(税込￥590）

かりっとヌガーシュー

写真

ヌガーというアーモンドを使ったカリッとする生地を、シューの上にのせて焼き上げました。
カスタードたっぷりのシュークリームです！

Price:税抜￥305　　　

(税込￥330）

マロニエテべール

写真 マロンクリームとマロンムース・抹茶ムースのコラボレーション。
Price:税抜￥538　　　
(税込￥580）

ハーモニーキャラメルショコラ

写真
今シェフがコンクールで銀賞を受賞した、キャラメルとショコラの渾身のケーキ！絶妙なハーモニーをご堪能下さい。
Price:税抜￥528　　　
(税込￥570）
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Patisserie　Coeur＆Heart (coeur-and-heart.info)
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